Alors là je m'incline !! Ce n'est pas le premier avec lequel j'ai commencé mais finalement, il sert tout le temps !! Besoin d'une info, d'une technique particulière : ce livre est une bible ! Je pèse mes mots ! Dans le métro, dans le bureau, même à la...
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Le fameux livre d'Angie Scarr n'est plus à présenter mais à recommander sans cesse !!! Tous les types sont représentés : Les pâtisseries Les poissons Les crustacées Les viandes, jambon, rôtis, .... et bien sûr les légumes, les agrumes et les condiments...
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